vielfältig, fair, regional

Diese Worte beschreiben unsere Philosophie.

Wir kombinieren traditionelle deutsche Esskultur mit internationalen Einflüssen zu einer modernen deutschen Küche. Zu unseren Klassikern gehört die deutsche Bratwurst genauso wie das toskanische Hähnchen mit Polenta. Zu salzigen Dampfnudeln gibt es unterschiedliche Saucen, für unsere „Burger“ nutzen wir das selbst gebackene Brot. Auf unserer Karte finden Sie sowohl preiswerte, kleine Mahlzeiten als auch Hauptmahlzeiten.

Besonderen Wert legen wir auf die Transparenz der Herkunft und der Qualität der von uns verwendeten Produkte. Unser Fleisch beziehen wir direkt von Produzenten aus der Region (www.land-partie.de/bauernhoefe/hofladen-koeppen, www.a-ziegler.de). Das Eis vom Bauernhof Lenhardt aus Götzenhain (www.lenhardtshofladen-eis.de).

Wir sind Fairtrade Partner der Stadt Neu-Isenburg und beziehen einzelne Produkte vom Weltladen Neu-Isenburg und der GEPA. Unseren Wein beziehen wir von den Weingütern Lassl (www.weingut-lassl.at) aus dem Burgenland und Wasem (www.wasem.de) aus Ingelheim. Für unseren Lieferservice verwenden wir kompostierbare oder wiederverwendbare Verpackungen (www.biologischverpacken.de).